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“走访”张银安的家庭农场

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发表时间:2022-06-24 12:09作者:(肖 伟 昝运峡张珩来源:调研网址:http://中国文化传播网

“走访”张银安的家庭农场

       侯继光

河南三门峡市陕州区的菜园乡,有个村叫下庄,五十来岁村民张银安敢想敢干,租借土地发展黑木耳和白玉木耳,且销往中国农业大学的家属区里了,有效助推了乡村振兴。



仲夏时节,艳阳高照。2022年623日上午,笔者一行怀着好奇心,走进三门峡市陕州区塬康食用菌家庭农场,正巧看到有7个务工村民正在忙碌着采摘食用菌料袋上长出的白玉木耳。



“这是我们通过去年试种成功后,今年生产的第一批白玉木耳啊!”这个农场的主人张银安顺手拿起了一个料袋上长满了白玉木耳,收获的喜悦挂满脸庞。

采访中,笔者了解到陕州区陕塬康食用菌家庭农场,总投资60余万元,租借土地20亩,有铲车、装袋机、开孔机、锅炉等生产机械十余台,灭菌设施可以满足日生产一万袋木耳生产需求;还有发菌棚1个,100立方冷库两个,可满足30万袋木耳发菌需要。



同时农场有完善的自动喷水设施、晾晒设施。就目前生产来看,每袋产量达到一两,每亩可达1000斤,正常收购价30元左右,每亩收入3万元,除去初期投资和人工费,经济效益每亩达到1万多元。另外,可带动周边村民和贫户20余人就近务工



“这个产业技术性非常强,最怕高温了,稍不注意,这些木耳就会被炕死了。”张银安指着对方木耳的大棚微型喷水器说:“我这个木耳种植技术主要靠陕州区中专农学专业老师张占卫指导的。”

木耳产业发展的主要原料与香菇一样,是用淘汰的果树和修剪下来的树枝进行粉碎,经过高温杀菌后装袋。同时,还添加麦麸、黄豆粉、石灰、石膏作为辅料。然后,用过的废料可以作为果树的有机肥料使用。另外,木耳全部以干制品出售,便于储存、运输和销售,不受市场影响。目前大部分销售在三门峡当地,销路看好,多数是回头客。中国农业大学家属区用的木耳就是我这里供应的,一年可销售2000斤。



种植白玉木耳,一亩地投资14000元,可产1000多斤干品,收购价可收入40000元,零售价可收入60000元。现在种植有白玉木耳10000袋,黑木耳60000袋,一般生长期3个月时间,到6月底收采结束。



下步,该农场扩建发菌棚,增加生产规模,计划2023年装袋30万,流转30亩土地用于栽培生产,带动下庄村淘汰果树的果农种植木耳20万袋,助力陕州区乡村振兴战略实施

2022年引进了新木耳品种“白玉木耳”,白玉木耳是吉林农业大学李玉院士团队选育的食用菌新品种,具有较高的经济价值和营养价值,是代替黑木耳的高端食用菌,也是三门峡市区唯一一家种植的(肖 昝运峡


责任编辑,梁大宏:实习编辑,刘萍

文章分类: 农牧林
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